수능특강

Wine의 이해

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본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 와인에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열..

와인라벨 읽는법, 와인읭 어원, 와인의 역사, 와인의 보관, 와인잔 선택, 와인의 의학적 효능, 와인, 와인빈티지 차트, 와인시음순서, 와인디캔팅

논술작성_사례-구체적_논술지도-북한핵실험과_국가안보관련

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논술작성 사례1(주제 : 북한 핵실험이 주는 국가안보에서의 의의와 대책) 예상되는 문제의 유형(1) : 현재 한반도와 국제 사회에 가장 중대한 이슈로 부각한 문제는 당연히 북한의 핵실험사항이라고 여겨진다. 북..

서양조리 전문용어 해설표

리포트 > 생활/환경 18페이지

본 자료는 호텔 및 외식주방에서 서양조리 전문용어 해설표로 양식주방에서 사용하는 조리용어, 영문 명칭 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 ..

서양조리, 기본조리용어해설, 채소류 영어, 생선류 영어, 과일류 영어, 고기류 명칭, 조리설명, 샐러드 조리영어, 전채요리 영어, 스프조리영어

가정통신문(음악학원)

서식 > 학교서식 1페이지

가정통신문 (음악학원) 학부모님께 새해 건강하시고 복 많이 받으세요. 그 동안 보여주신 변함없는 관심과 사랑에 깊이 감사드리며, 남은 한해 알차게 마무리 하시고 희망찬 새해 맞이하시길 기원 합니다. ..

식음료 원가관리의 이해

리포트 > 생활/환경 16페이지

본 자료는 식음료 원가관리에 대한 자료로서 원가의 의의, 특성, 원칙, 목적. 식재료 원가 개선 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현..

원가, 식음료원가, 원가의 정의, 원가의 3요소, 원가의 종류, 원가계산의 원칙, 원가관리시스템, 식재료원가의 상승요인, 식재료원가의 개선, 원가의 의의

리포트 > 독후감/서평 9페이지

끌리는 사람은 1%가 다르다의 저자 이민규 교수가 쓴 실행이 답이다를 탐독하고 나서 작성한 독서감상문입니다. 내용의 줄거리와 함께 감상평이 적절하게 어우러졌으며 독서감상문의 형식을 제대로 갖춘 자료입니..

실행이답이다, 이민규교수, Maintaining Habit, 학생생활, 목적지를 확실히 정하라, 베스트셀러 이민규교수, Decision Making, 즉시 행동으로 옮겨라, 끝까지 포기하지 말라

다문화가정프로그램 교육계획설계안, 사회복지프로그램기획안

리포트 > 교육학 6페이지

다문화가정프로그램 교육계획설계안, 사회복지프로그램기획안, 사회복지프로그램 교육설계안 다문화가정프로그램 교육계획설계안, 사회복지프로그램기획안, 사회복지프로그램 교육설계안 목차 1. 대 상 자 ..

다문화가정, 다문화가정프로그램, 다문화가정교육계획설계안, 사회복지프로그램기획안, 사회복지프로그램 교육설계안

[현황] 원광대 주문식 산학협력 추진현황

비지니스 > 기타 25페이지

1 산학협력 추진현황 2002 주문식교육 하반기 워크샵 2 목차 개요 산학협력업체 협력현황 향후계획 2002 주문식교육 하반기 워크샵 3 주문식 교육 추진 조직 주문식 교육 운영위원회 주문식 교육 운영팀 산학협력..

식용버섯Guide

리포트 > 생활/환경 10페이지

본 자료는 대략 식용버섯의 다양한 종류와 이용 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 ..

버섯, 식용버섯, 달걀버섯, 주름버섯, 밤버섯, 뿔나팔버섯, 큰갓버섯, 노랑느타리버섯, 비단그물버섯, 백송로버섯

환경과오염 과제

리포트 > 자연과학 12페이지

1. 불편한 진실 불편한 진실... 알고는 있지만 인정하고 싶지 않기에, 해결하는 것이 쉽지 않기에 불편해져버린 진실. 영화는 단순히 여러 가지 문제들 중 하나로서의 환경문제가 아닌 ‘저탄소 녹색성장 정책’이..

광고와 여성

리포트 > 경영/경제 5페이지

광고와 여성 1. 들어가면서 2. 대중매체와 광고 3. 광고주에 의한 미디어 통제 5 페미니즘과 광고 6. 광고와 여성에 대하 편견 7. 섹스 어필 광고 1. 들어가면서... 매스미디어의 효과에 대한 문제는 금세기 초..

경영, 경제

호텔 식재료의 영문 명칭표

리포트 > 생활/환경 9페이지

본 자료는 호텔 및 외식주방에서 호텔 식재료의 영문 명칭표로 양식주방에서 사용하는 조리영문 명칭 620여개 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반..

서양조리, 기본조리용어, 채소류 영어, 생선류 영어, 식품영어, 고기류 명칭, 견과류 영어, 식재료 영어, 과일류 영어, 조리용어

호텔조직구성과 연회부서의 조직

리포트 > 사회과학 14페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로 전문가가 만든 자료로써 호텔의 조직구성, 연회부서의 조직, 호텔 조직 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과..

호텔케이터링, 연회, 호텔의 조직, 호텔의 세부조직, 연회부서조직, 판촉부, 식음료부, 연회부, 호텔의 특징, 특 1ㆍ2급 호텔의 조직

음식 속에 담긴 한중일 젓가락의 기원

리포트 > 생활/환경 13페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 음식 속에 담긴 한중일 젓가락의 음식문화, 젓가락 비교 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 ..

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메뉴(Menu)의 이해

리포트 > 생활/환경 14페이지

본 자료는 서양조리의 메뉴의 어원, 역사, 종류, 메뉴의 형태, 메뉴의 기능, 메뉴의 계획 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학..

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