식품화학-유지의 자동산화리포트 > 자연과학 12페이지 
유지의 자동산화
유지는 공기와 접촉이 있는 한 자연발생적으로 산소를 흡수하고 흡수된 산소 유지 산화 시켜 산화생성물을 형성하여 산패가 되는 것이다. 즉, 유지는 공기중의 산소와 작용하고 산화되어 중량이..
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직접회화법을 이용한 계란과자의 조회분 정량
서론
식품분석에 있어서 회분이란 식품을 태우고 남은 재를 말하는 것으로서 대체로 무기질의 양이라고 정의할 수 있다. 그러나 대다수의 식품에서 무기질인 염소..
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호르몬
[ hormone ]
우리 몸의 한 부분에서 분비되어 혈액을 타고 표적기관으로 이동하는 일종의 화학물질
호르몬의 이동
정의호르몬은 우리 몸의 한 부분에서 분비되어 혈액을 타고 표적기관으로 이동하는 일종..
리포트 > 의/약학 3페이지
트렌스지방산 연구
1. 지방산에 대하여
지방산은 길게 연결되어 있는 탄소(C)사슬에 수소(H)들이 붙어 있는 구조를 취한다. 이 구조의 오른쪽 끝에 산소가 붙어있고 그 모습이 산(酸)에서 발견되는 형태와 동일..
리포트 > 자연과학 12페이지
EXP5. Measuring the Amount of Ca2+ and Mg2+ in Spring waters and Tap waters by Using an EDTA Titration
1.실험목표
EDTA를 이용한 적정원리를 이해하고, 물속에 들어있는 금속 이온을 EDTA에 반응시켜 전..
리포트 > 의/약학 10페이지
제목 : 설치류의 임신기간 동안 배아 및 자궁상태 변화 관찰
조원 : 양원준, 박준범, 승영신, 안정호, 좌승민
목적 : 설치류의 임신기간 1주차, 2주차, 3주차 각 기간별 관찰 가능한 장기와 자궁기관의 상태 변..
리포트 > 자연과학 4페이지
★. IN VIVO TEST = 체내 검사 = 영상검사(Imaging test)
환자의 몸 속에 미량의 방사성 약물을 투여하여 특정부위의 상태를 검사하는 방법인데, 이를 이용하면 외과적 절개를 하지 않고도 뼈의 상태나, 특정 장기..
리포트 > 자연과학 10페이지
물리응용실험 - 정류다이오드, 제너 다이오드의 특성 실험
* 실험목적
p-n접합형 반도체 다이오드의 정 특성과 제너다이오드의 역 특성을 측정하고 다이오드의 정류작용의 원리를이해한다.
* 실험원리
게르마늄..
리포트 > 자연과학 7페이지
Ⅰ. 실험 목적
온도 변화에 따라 고체의 물에 대한 용해도의 차이를 이용하여 혼합물을 분별결정법으로 분리하고 재결정법으로 정제하는 과정을 실험하고, 얻어진 결정의 순도를 확인해 본다.
Ⅱ. 이론
◆순도
1) ..
리포트 > 자연과학 3페이지 
1. 단백질 (Protine)
약 50개이상의 L--아미노산이 펩티드결합(산 아미드 결합)으로 연결된 고분자질소함 유화합물의 총칭. 단백이라는 단어는 독일어 Eiwei를 번역한 것으로서 대표적인 단백질의 하나인 흰자위..
리포트 > 생활/환경 20페이지 
증류주(Distilled Liquor)
▶ 증류주의 특징
발효된 술(거르지 않은 것) 또는 액즙을 증류하여 얻는 술로서, 소주 ·고량주 ·위스키 ·브랜디 ·럼 ·보드카 ·진 등이 이에 속한다. 알코올 함량이 20∼50%로 높아서 마..
리포트 > 생활/환경 3페이지
온실효과
● 온실효과
A : 개요
- 온실효과란 대기 중의 이산화탄소 증가로 인해 가속되는 지표나 하층 대기의 기온상승 효과를 말한다.
태양으로부터 오는 가시광선의 많은 부분이 대기를 통과하여 지면까지 ..
리포트 > 자연과학 9페이지
Ⅰ. 실험 목적
온도 변화에 따라 고체의 물에 대한 용해도의 차이를 이용하여 혼합물을 분별결정법으로 분리하고 재결정법으로 정제하는 과정을 실험하고, 얻어진 결정의 순도를 확인해 본다.
Ⅱ. 이론
◆순도
1) ..
리포트 > 자연과학 6페이지 
Ⅰ. 실험 목적
온도 변화에 따라 고체의 물에 대한 용해도의 차이를 이용하여 혼합물을 분별결정법으로 분리하고 재결정법으로 정제하는 과정을 실험하고, 얻어진 결정의 순도를 확인해 본다.
Ⅱ. 이론
◆순도
1) ..
리포트 > 자연과학 3페이지 
대기오염에 영향을 미치는 주요 중금속 물질
Ⅰ. 수은 (Hg ; Mercury)
수은은 증기 또는 분진의 형태로 대기중에 배출되며 미량이기는 하지만 폐수중에 함유된 수은도 미생물의 작용에 의하여 전환되어 유리수은 ..
