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[창업계획서] 1인가구 대상 음식배달업체 창업 사업계획서
리포트 > 경영/경제    10페이지 
1인가구 음식배달서비스업체 창업 사업계획서 1. 사업아이템 소 2. 사업추진배경 3. 사업아이템의 핵심역량 4. 사업아이템의 강,약점 5. 사업아이템의 특징 6. 사업타겟 7. 사업아이템의 경쟁우위 (1) 경..
도니버거 마케팅전략 분석과 도니버거 브랜드분석
리포트 > 경영/경제    33페이지 
Doni Burger 2 2013-05-26 밥은 안땡기고… 제대로 된 음식은 먹고 싶고… 너무 비싼 음식은 싫고… 기름지지 않았으면, 짜지 않았으면 하고… 언제 먹어도 괜찮은 백반 같은 햄버거 어디 없을까 Contents Analysis Ma..
REPORT
리포트 > 생활/환경    66페이지 
REPORT:식재료와 기구 목차 1)식재료 -1-향신료 -2-조미료 -3-채소류 -4-고기류 2)기구 1)식재료 -1-향신료 정의:음식에 맵거나 향을 내기위한 조미료 1. 캐러웨이(Caraway) ※각종야채요리와 수프, 호밀빵을 ..
(식품재료학) 레몬, 피망, 바나나에 대해서
리포트 > 자연과학    10페이지 
(식품재료학) 레몬, 피망, 바나나에 대한 소입니다^^ (식품재료학) 레몬, 피망, 바나나에 대한 소입니다^^ 1.학명(공식명), 식재료 사진 2.산지 및 이용부위 3.주성분, 건강상 효과 4.식재료로써 장단점 1.학..
식품재료학, 바나나, 피망, 레몬, 효능
지적장애인 외식서비스 훈련 사례
리포트 > 생활/환경    6페이지 
과제 - 지적장애인 외식서비스 훈련 사례 찾아 소하시오. 과제평가 A+ 자료 Ⅰ. 기초적인 직업훈련 Ⅱ. 직무재구성 Ⅲ. 현장훈련 실시 Ⅳ. 체력강화 프로그램 본 외식분야 훈련 프로그램은 훈련장인 고용발원과..
지적장애인, 외식서비스, 훈련, 사례, 지적장애인 외식서비스 훈련 사례
호텔 및 외식업체주방의 식품위생과 HACCP
리포트 > 생활/환경    33페이지 
본 자료는 현)호텔 및 외식업 분야에서 15여년을 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식주방에서 식품위생과 HACCP 등에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 ..
주방관리, 식품위생, 시설위생, 기기위생, 개인위생, HACCP, 식중독, 주방위생, 세척, 식품위생법
(창업계획서) 플스방 창업 사업계획서 입니다.
리포트 > 경영/경제    21페이지 
플스방 사 업 계 획 서 1. 사업요 ■ 사업아이템 선정이유 ■ 사업아이템의 특성 및 장점 2. 마케팅전략 및 운영전략 ■ 사업아이템의 SWOT분석 ■ STP뷴석 및 차별화 전략 ■ 간식 메뉴구성 ■ 식재료 수급계획 3...
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리포트 > 경영/경제    22페이지 
한식의 세계화 전략 목차 한식의 정의와 우수성, 특성 한식의 세계화 필요성 한식의 S W O T 현재 한식의 세계화 정도 현재 한식당에 대하여 … 한식의 세계화 전략 한식의 세계화 문제점 한식의 세계화 전략을 ..
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리포트 > 경영/경제    24페이지 
한식의 세계화 전략 목차 한식의 정의와 우수성, 특성 한식의 세계화 필요성 한식의 S W O T 현재 한식의 세계화 정도 현재 한식당에 대하여 … 한식의 세계화 전략 한식의 세계화 문제점 한식의 세계화 전략을 ..
한식의세계화,한국음식,한식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례
리포트 > 경영/경제    21페이지 
한식의 세계화전략 [CONTENTS] Ⅰ.서론 Ⅰ-1 한식의 정의와 우수성 Ⅰ-2 왜 한식의 세계화 필요한가 Ⅱ.본론 Ⅱ-1 한식의 세계화 SWOT 분석 Ⅱ-2 한식의 현지화 Ⅱ-3 한식 레시피의 표준화 Ⅱ-4 눈으로 보는 한식의 맛..
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리포트 > 경영/경제    38페이지 
서비스마케팅 매직테이블 [Magic Table] 목차 1. 매직테이블 소 2. 매직테이블 분석 2-1. 4C분석 2-2. 마케팅 전략 (1) STP (2) 서비스 마케팅 믹스 7P 3. 문제점 도출과 해결방안 제시 3-1. STP 내에서..
단체급식경영 저장과 출고
리포트 > 경영/경제    8페이지 
단체급식경영의 이해 중 저장과 출고, 재고관리에 대한 원칙과 유형 및 평가에 대한 레포트입니다. 저장 (1) 식재료 저장 원칙 ■ 품목별 분류 저장 ■ 선입선출에 의한 출고 ■ 저장물품의 안전성 확보 ■ 저장 기준 ..
단체급식경영의 이해 중 저장과 출고, 재고관리에 대한 원칙과 유형 및 평가에 대한 레포트입니다.
단체급식경영
리포트 > 경영/경제    9페이지 
단체급식경영 교과목을 구체적이고 명료하게 요약정리한 레포트 형식입니다. Chapter 1. 메뉴 Chapter 2. 위생 Chapter 3. 급식작업관리 Chapter 4. 급식정보관리 Chapter 5. 원가관리 Chapter 1. 메뉴 1. 메뉴의 ..
단체급식경영 , 급식작업관리 , 급식정보관리 , 원가관리 , 단체급식경영의 위생
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리포트 > 경영/경제    26페이지 
매직테이블 Magic Table Contents 1. 기업 소 2. 4C 3. STP 4. 7P 5. 경쟁 전략 6. 문제점 도출 및 해결방안 제시 매직테이블 4C STP 7P 경쟁 전략 문제점 해결방안 값싸고 질 좋은 적정량의 식재료를 다양..
일일위생점검표(학교급식학교·운영위탁업체비치)
서식 > 학교서식    3페이지 
<부표7> 일일위생 점검표 (학교급식학교운영위탁업체 비치) 결 재 담당 교감 교장 ※운영위탁의 결재자는 업체에서 별도 정함 20 년월일( 요일) 작업구분 점검사항 점검결과 비고 (불량시 조치사..
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