산후조리원 창업

리포트 > 경영/경제 25페이지

컵밥전문점 창업 사업계획서 1. 사업개요 1-1. 업체명 : 터틀박스. Turtle Box 2. 최초사업구상 2-1. 사업 구상 컵밥과 컵누들, 컵전과 같은 음식들을 테이크아웃과 배달을 주로 하고, 식당 안에 간이테이블..

나만의요리메뉴얼

서식 > 생활서식 1페이지

나만의 요리 메뉴얼 조리명 음식설명 조리사 종류 (사진) 가능한 경우 첨부 사용 조리기구 조리시간 분 조리포인트 재 료 재료명 사용량 재료명 사용량 재료명 사용량 조 리 ..

생물학 - 맥주의 발효 과정과 맥주를 이용한 요리 및 조리과정

리포트 > 공학/기술 5페이지

생물학 - 맥주의 발효 과정과 맥주를 이용한 요리 및 조리과정 목 차 1. 맥주의 정의 2. 맥주의 원료 3. 맥주의 발효4. 맥주가 몸에 들어 올때 반응5. 맥주를 이용한 요리 1. 맥주의 정의 맥주란 엿기름, 홉, ..

[학습 지도안] 5-1)실과-5.우리의식사-균형잡힌_식사하기

리포트 > 교육학 9페이지

5-1)실과-5.우리의식사-균형잡힌_식사하기 실과 교수학습 지도안 단 원 : 5. 우리의 식사 본시주제 : 1. 균형잡힌 식사 하기(3/10) 대 상 : 5학년 일 시 : 장 소 : 수 업 자 : 교생 지도교사 실습부장 교 감 교 ..

급식종사원이력

서식 > 이력서 1페이지

급식종사원이력 사진 이름:(한글) 생년월일 : 현주소: 전화번호: 핸드폰: 자격증소지 유무 (영양사.조리사) 유( ),무( ) 취득년도 : 지원분야 조리사 () 조리종사원( ) 기타병력사항(자세히 기재) ..

[학습 지도안] 4)실과-간단한 음식 만들기-밥을 이용한 음식 ★

리포트 > 교육학 11페이지

4)실과-간단한 음식 만들기-밥을 이용한 음식 ★ 생활과학과 교수학습 지도안 단 원 : 간단한 음식 만들기 본시주제 : 밥을 이용한 음식 대 상 : 4학년 일 시 : 장 소 : 수 업 자 : 교생 지도교사 실습부장 교 감..

육류(Meat,肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로)

리포트 > 생활/환경 55페이지

본 자료는 육류(肉類)의 조리원리(소, 돼지를 중점으로)로 우리나라 대표적인 소, 돼지고기, 양고기 육류의 구조, 소와 돼지고기의 부위별 명칭과 조리용도, 품질등급과 등급기준 등의 등에 대해 상세하게 정리한 ..

육류의 구조 및 구성, 육류의 구성성분, 육류의 연도측정과 결정요인, 육류의 pH, 육류의 가공 및 저장, 소고기의 영양성분 및 종류, 소고기의 부위별 명칭, 소고기등급, 돼지고기 부위 및 등급, 양고기

A+ CJ프레시웨이 조리사(서비스) 경력 자기소개서

서식 > 자기소개서 5페이지

저의 가장 큰 성과는 XX 호텔에서의 VIP 고객 맞춤형 서비스 제공과 관련된 프로젝트에서 이룬 결과입니다. 또한, 제가 이 프로젝트를 통해 얻은 주방관리 능력과 고객 맞춤형 서비스 제공에 대한 이해는 CJ프레시..

고객, 서비스, 제공, 맞춤, 형, 메뉴, 주방, 다양하다, 통해, 조리, 성과, cj, 프레, 웨이, 경험, 관리, vip, 호텔, 이다, 식

조리사면허증기재사항변경신청서

서식 > 행정민원서식 1페이지

┏━━━┯━━━━┓ ┃ │처리기간┃ ┃ 조리사면허증기재사항변경신청서 ├────┨ ┃ │즉시┃ ┠──┬────┬───┬───┬───┴────┨ ┃신│①성명│ │②주민등록번호│ -┃ ┃청├────┼───┴───┴───┨ ┃인│③주소│ ┃ ┠──┼────┼───┨ ┃기변│④변경전│ ┃ ┃..

롯데리아 경영전략

리포트 > 경영/경제 8페이지

롯데리아 경영전략 [목차] 1. 표준화전략 2. 글로벌 경영전략 (1) 베트남진출 성공사례 (2) 중국진출 실패사례 3. 광고 및 판촉전략 4. CSR (기업의 사회적책임) 전략 1. 표준화전략 (1) 제품 생산의 자동..

수프(Soups)

리포트 > 생활/환경 18페이지

제1장 서양조리 기초기술 수 프(Soup) 학습목표 : 기본적인 수프 만드는 방법을 익힌다. 1. 수프의 의미 2. 수프의 분류 3. 쇠고기 콘소메 만들기 4. 브로커리 크림수프 만들기 5. 후렌치 양파수프 만들기 ..

주방관리의 이해와 특성

리포트 > 생활/환경 39페이지

본 자료는 주방관리론의 주방관리의 이해와 특성의 파트로 주방의 개념과 정의, 주방의 역사적 발전, 주방관리 기능과 구성, 주방의 분류, 주방조직과 역할 등 주방분야의 기초부분 등에 대해 상세하게 정리한 자..

주방관리, 주방의 개념과 정의, 주방의 역사, 주방관리 기능과 구성, 주방의 분류, 주방조직과 역할, 국내 호텔주방, 조리부서의 기본형태, 부엌의 유래, 기능별 호텔주방

한국음식의 이해와 세계식품의 변화

리포트 > 생활/환경 55페이지

본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 한국음식이해, 향토음식의 특징과 개념, 우리나라 각지방 음식종류, 세계식품의 변화 등에 대하여 상세하게 정리하였..

한국음식의 이해, 향토음식, 세계식품의 변화, 한국음식의 특징, 향토음식의 개념, 향토음식분류, 된장의 종류, 향토음식의 종류 및 특징, 한국음식, 전국의 주요 음식축제

조리사면허증(재)교부신청서

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┏━━━┯━━━━┓ ┃ │처리기간┃ ┃ 조리사면허증(재)교부신청서 ├────┨ ┃ │즉시┃ ┠─┬───┬───┬───┬───┴────┨ ┃신│성명│ │주민등록번호│ ┃ ┃청├───┼───┴───┴───┨ ┃인│주소│ ┃ ┠─┴───┼───┬───┬───┨ ┃면허증번호│ 제호│ 자격..

식전(食前)발효식품의 조리원리(포도주, 에피타이저, 샐러드드레싱과 빵)

리포트 > 생활/환경

본 자료는 식전(食前)발효식품의 조리원리(포도주, 에피타이저, 샐러드드레싱과 빵)로 포도주(Wine)의 종류, 포도주(Wine)의 제조과정, 포도주(Wine)의 일반성분, 포도주(Wine)의 품질 결정 핵심요소, Appetizers,..

포도주(Wine), 포도주(Wine)의 종류, 포도주(Wine)의 제조과정, 포도주(Wine)의 일반성분, 포도주(Wine)의 품질 결정 핵심요소, Appetizers, 샐러드드레싱(Salad dressing), 빵(Bread), 치즈(Cheese), 올리브(Olive), 식초(Vinegar)

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