(1) 애슐리는 이랜드 식품사업부에서 운영하는 패밀리 레스토랑으로 2003년 분당 2001 아울렛에 1호점 개설
(2) 기존 샐러드바 유형의 패밀리 레스토랑을 유지하면서 가격은 절반 정도인 9900원 설정
(3) 기존 업체들이 20~30개 젊은 층을 타겟으로 삼은 반면, 애슐리는 주부나 가족 고객을 타겟으로 삼음
[1] 애슐리 브랜드소개
여러가지 영화나 LP판 , 국기, 달력등
다양한 요소를 인테리어로 활용
미국남동부의 느낌
아기자기하고 편안한 분위기
뮤지션이 많은 지역 특성을 고려해 홍대에 ‘미국 팝 뮤지션의 전당’ 콘셉의 매장 오픈
애슐리 인테리어
[2] 애슐리의 인테리어
가격경쟁력 유지를 위해 임대료가 저렴한 2층 이상에 위치
가정부부등 여성고객의 유동인구가 많은 대형 유통업체 건물 내에 입점
일부 특정 콘셉트 매장을 제외하고 일반 애슐리 매장의 익스테리어는 비교적 간소화
애슐리 익스테리어
[3] 애슐리의 익스테리어
2. 시장상황분석
패밀리 레스토랑 현황
고열량, 기름진 음식 [ 웰빙 음식 선호
1인 가구의 증가
뷔페 형태의 레스토랑 인기 지속
높아진 마케팅 활용의 중요도
3. 애슐리 SWOT분석
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애슐리 경영전략 성공사례 연구 및 애슐리 SWOT분석과 향후전략 제시 애슐리 경영전략 성공사례 연구 및 애슐리 SWOT분석과 향후전략 제시
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1. 애슐리 개요
2. 외식산업 분석
3. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(..
애슐리 ashley 브랜드분석과 성장비결,애슐리의 미래전략 Contents
서론
기업 소개
거시 환경 분석
자사 분석
경쟁사 분석
성장 비결.
위협 요인 분석
미래 시나리오
결론
선정이유
불황속 성장하는 애슐리 이대로도 괜찮은가
기업 소개
Mrs. Ashley
남편과 2명의 자녀..