- 스타벅스의 의미 : 허번 멜빌의 소설 [백경]에 나오는 일등 항해사의 이름에서 따온 말.
- 로고 : 그리스 신화의 사이렌이 등장하는데, 사이렌이 신화 속에서 선원들을 유혹하듯 사람들을 자주 발걸음하게 만들겠다는 뜻으로 만들어 졌다.
- 스타벅스의 설립 : 동업자인 영어 교사 제리 볼드윈, 역사 과목 교사 제프 시글, 작가 고든 보커에 의해 최초로 설립 되었다. 최초의 스타벅스 매점은 1971년 미국 시애틀에서 개점하였다. 원래는 고급원두를 판매하는 원두매상이었지만, 1982년 사업가였던 ‘하워드 슐츠’가 스타벅스에 합류하면서 커피 드링크의 판매가 시작되었다.
이것이 ‘커피는 집에서 먹는 것’ 이었던 기존의 발상을 뒤엎어 현재의 커피시장을 만든 계기를 제공한 스타벅스의 탄생이다.
2) 스타벅스 마케팅사례분석
[Promotion]
*현재까지 스타벅스에서 활용되고 있는 마케팅방법
⑴ 문화마케팅을 연구하라
문화마케팅을 펼치는 가장 큰 이유는 ‘이미지’ 때문이다. 당장 눈에 보이는 이익은 없지만 잠정적인 고객을 확보할 수 있다는 데 의의가 있다.
** PPL(Product Placement)
스타벅스는 주로 미국인들의 일상이 주무대가 되는 멜로나 로맨틱 코미디 영화에 효과적으로 브랜드 로고를 노출시켰다. 또한 스타벅스는 PPL협찬 시 주로 여자들이 좋아할 만한 영화에 노출시킨다. 패션계의 모습을 담은 악마는 프라다를 입는다 , 뉴욕의 싱글 여성들의 성과 라이프 스타일, 패션을 담은 미드 섹스앤더시티 는 타겟을 고려한 적절한 PPL이였다. 이는 여심을 잡으려는 감성마케팅의 일환으로써 국내 타겟들에게도 좋은 성과를 거두었다고 여겨진다.
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목차
1. 회사 선정이유
2. 회사분석
① 회사 소개
② 기업연혁
③ 기업비전과 목표비젼
④ 브랜드 소개
3. 외식산업 시장현황분석
1) 시장규모
① 국내전체 외식산업 규모
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목 차
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