아웃백 OUTBACK 기업분석과 SWOT분석 아웃백 마케팅전략과 STP,4P전략분석 아웃백 향후전략제안 나의의견정리

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아웃백

서비스마케팅 사례연구 보고서

CONTENTS

1. 아웃백 OUTBACK 기업소개
(1) 아웃백 개요
(2) 아웃백 경영철학

2. 외식산업 시장환경분석

3. 경쟁사 분석
(1) VIPS (빕스)
(2) 베니건스
(3) 코코스

4. 아웃백의 주요 서비스분석

5. 아웃백의 마케팅컨셉

6. 아웃백의 마케팅전략

7. 아웃백 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity

8. 아웃백 STP전략 분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning

9. 아웃백 마케팅믹스 4P전략(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion

10. 아웃백 향후전략제안

11. 결론 및 나의의견

1. 아웃백 OUTBACK 기업소개

(1) 아웃백 개요
- OUTBACK 은 1988년 설립된 미국 계열의 패밀리 레스토랑 업체로서 1997년 4월에 국내 시장에 진출했다. VIPS 보다 조금은 늦게 국내 시장에 진출했지만, 역시 다른 패밀리 레스토랑들을 제치고 높은 시장 점유율을 보이고 있다. 현재는 실질적인 1위라고 주장하는 VIPS 와 경쟁을 벌이고 있다.

-아웃백의 원칙은 환대(hospitality), 공유(sharing), 품질(quality), 즐거움(fun) 그리고 용기(courage)의 정신에 입각해 있다
또한 OUTBACK STEAKHOUSE에 소속된 사람들을 잘 돌보고, 개인적인 존엄성과 다양성의 가치를 인정하며, 음식 및 서비스 질의 스탠다드를 달성 및 초과하여 OUTBACK STEAKHOUSE 성공의 결실에 동참 할 수 있도록 이익 공유, 책임과 권한, 그리고 신뢰를 나누는 것이다.
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