외식업계의TIP과 봉사료,팁문화,봉사료문화,팁과봉사료,한국사회의문화

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TIP과 봉사료
목차
1-1. TIP의 정의 및 어
원
1-2. 봉사료의 정의
2-1. TIP유래 (국내외)
2-2. TIP문화 익숙한 곳
2-3.TIP문화 현황 (국내외)
2-4 TIP의 수익
2-5 TIP줄 때 에티켓
3-1 봉사료의 시행시기

3-2 봉사료제도 현황

3-3 봉사료 받는 업체
4-1 TIP과 봉사료 장단점
4-2 TIP과 봉사료 SWOT 분석
4-3 TIP과 봉사료 차이점
4-4 관련 기사

3-1. 설문조사에 따른
결과

3-2. 팁과 봉사료가 외식업계에 미치는 영향

3-3. 나아가야 할 방향
01 . 정의 및 유래
TIP과 봉사료 개념 및 역사
TIP

정의
호텔이나 레스토랑 등에서 고객이 봉사자에게 감사의 뜻으로 주는 금품.

어원
세계 최대의 사전이라고 불리는 옥스퍼드(Oxford) 사전에서는 TIP이란 지위가 낮은 사람에게 주는 사례, 혹은 선심으로 주어지는 조그마한 액수의 돈이라고 정의하면서 TIP이라는 용어가 1755년경 유럽에서 사용되었다고 한다.

외국 : 어원은 라틴어로 「선물」을 뜻하는 Strips에서 비롯되었다는 설
To Insure Prompt service(신속한 서비스를 보장받기 위해) ,
To Insure Promptness(신속한 처리를 보장받기 위해)‘
To Insure Proper service(적절한 서비스를 보장받기 위해)‘
To Improve Performance(실행을 촉진시키기 위해)‘

국내 : 대표적인 행하
비슷한 의미로 인정미 , 젓가락 돈’, ‘입물림 돈’, 혹은 ‘맛깔손’
약자를 딴 두문자 설
TIP과 봉사료 개념 및 역사
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