1. 들어가며
2. 논의 대상
3. 음식명 합성어의 유형별 분류
3.1. 상품명(고유명사)와 비상품명(일반명사)의 분류
3.2. 오감을 기준으로 한 분류
3.3. 활성화된 감각적 속성에 대한 분류
3.4. 비가공품과 가공품의 분류
4. 결론
1. 들어가며
현대에는 이전보다 어휘의 새로운 생성이 두드러지게 나타나고 있다. 아래와 같은 것들은 매우 쉽게 지나칠 수 있는 것들이다.
(1) 딸기코, 무다리, 초콜렛 복근, 치토스 근육, 빵셔틀……
무심코 듣고 지나치는 이 어휘들은 생각해 보면 꽤 흥미롭다. (1)의 예는 음식명이 접사화 하여 다른 어휘와 결합한 경우의 일부이다. 음식 이름이라는 것은 ‘우리가 먹는 어떤 사물을 표현하기 위한 것’임을 감안할 때, 이러한 음식명이 비단 ‘먹는 것’을 지칭하는 것이 아닌 다양한 범주에서 어휘 생성력을 지니고 있다는 것은 흥미롭지 아니할 수 없다. 이 논의는 이런 흥미에서부터 출발한다.
음식명사에 관한 기존의 연구는 주로 ‘음식 명사가 어떻게 만들어지는가’에 관련된 이야기로, 수집된 음식 명사를 다양한 분류 기준에 의해 나누어보는 것을 그 목적으로 했다고 할 수 있다. 즉 음식 명사를 ‘음식’의 범주 안에서 고찰하는 과정을 거쳤고 그 연구는 이미 상당한 성과를 만들어냈다고 본다.
그러나 위 (1)의 예대로 음식명이 음식의 범주를 벗어나 사용되는 경우가 있고 심지어 점점 늘어나고 있는 것이다. 그렇다면 음식 명사는 더 이상 음식의 영역에서만 영향력을 발휘한다고 볼 수 없을 것이다.
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