식품화학실험 - HPLC을 이용한 당근, 파프리카의 β-카로틴 정량
식품화학실험 - HPLC을 이용한 당근, 파프리카의 β-카로틴 정량
HPLC을 이용한 당근, 파프리카의 -카로틴 정량
서 론
크로마토그래피는 혼합물로 된 시료에 이동유체에 의해 고정된 고체상의 또는 액체상을 통하여 분리하는 기술이다. 분리되는 원리는 각 용질의 이동도가 이동상과 고정상 사이에서 일정한 분배율에 좌우 되는데 있다. 즉, 고정상에 대해 친화성이 높은 것일수록 이동상에 친화성이 큰 용질보다 더 느리게 이동할 것이다(1). 이동상으로 액체를 이용하는 모든 크로마토그래피법을 액체 크로마토그래피라고 한다. 최근 액 30년 사이에 액체 크로마토그래피 방법은 크게 발전하였다. 그 결과, 기기를 이용하여 이동상인 액체를 고속으로 이동시키는 HPLC(High Performance Liquid Chromatography)법이 개발되었는데, 이 방법은 액체 크로마토그래피법의 가장 큰 단점인 긴 분석시간을 크게 단축시킬 뿐 아니라 분리능이 뛰어나고, 적용범위가 넓어 최근 가장 많이 사용되고 있는 크로마토그래피 방법이다(1,2).
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서 론
크로마토그래피는 혼합물로 된 시료에 이동유체에 의해 고정된 고체상의 또는 액체상을 통하여 분리하는 기술이다. 분리되는 원리는 각 용질의 이동도가 이동상과 고정상 사이에서 일정한 분배율에 좌우 되는데 있다. 즉, 고정상에 대해 친화성이 높은 것일수록 이동상에 친화성이 큰 용질보다 더 느리게 이동할 것이다(1). 이동상으로 액체를 이용하는 모든 크로마토그래피법을 액체 크로마토그래피라고 한다. 최근 액 30년 사이에 액체 크로마토그래피 방법은 크게 발전하였다. 그 결과, 기기를 이용하여 이동상인 액체를 고속으로 이동시키는 HPLC(High Performance Liquid Chromatography)법이 개발되었는데, 이 방법은 액체 크로마토그래피법의 가장 큰 단점인 긴 분석시간을 크게 단축시킬 뿐 아니라 분리능이 뛰어나고, 적용범위가 넓어 최근 가장 많이 사용되고 있는 크로마토그래피 방법이다(1,2).
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[실험보고서] 액체크로마토그래피 - HPLC에 의한 카페인 분석 실험
액체크로마토그래피 실험 ( HPLC에 의한 카페인 분석 실험 ) ABSTRACT 화학에서 혼합물을 이루는 여러 물질을 알아낼 때는 많은 방법을 사용한다. 그 중 크로마토그래피는 다양한 분야에서 널리 활용되고 있는 유.. -
일반화학실험 레포트 - HPLC에 의한 아데닌과 카페인의 분리
1. Introduction HPLC란 High Performance Liquid Chromatography의 약자로써 고성능 액체 크로마토그래피라고 한다. HPLC는 일반적인 액체 크로마토그래피에서 입자는 더욱 작게하고 더욱 가는 컬럼을 사용한다. .. -
[기기분석] HPLC, LC, GC, NMR 조사
[목차] 1. Introduction(abstract) - page 1 2. LC-MS - page 1 3. NMR - page 3 4. NMR과 LC-MS를 통한 화학식의 추측 - page 6 5. NMR을 통한 분자구조의 추측 - page 10 6. GC-MS - page 15 7. HPLC - p.. -
건강 흡연법 개요
건강 흡연법 개요 1. 항산화 물질이 함유된 식품의 섭취 항산화 물질 중 쉽게 접근할 수 있는 게 비타민 C입니다. 과일과 야채 등 비타민 C가 풍부한 대부분의 식품에는 바이오플라보노이드가 포함돼 있습니다. .. -
액체크로마토그래피 실험 - HPLC에 의한 롯데칠성음료 칸타타(아메리카노), 광동제약 비타500 분석 실험
액체크로마토그래피 실험 - HPLC에 의한 롯데칠성음료 칸타타(아메리카노), 광동제약 비타500 분석 실험- 서론: 이동상으로 액체를 이용하는 크로마토그래피를 액체크로마토그라피라고 하며, 고압 송액 펌프와 .. -
HPLC 이론 및 실험법
HPLC 이론 및 실험법 Chromatography란 혼합된 시료성분이 이동상 과 고정상 사이를 흐르면서 흡착, 분배, 이온교환 또는 분자크기 배재작용 등에 의해 각각의 단일 성분으로 분리되는 것을 말한다. 분리, 정성, .. -
당근마켓 SWOT분석 # 당근마켓 경영전략과 마케팅 # 당근마켓 향후전략 3가지 제시
당근마켓 SWOT분석 # 당근마켓 경영전략과 마케팅 # 당근마켓 향후전략 3가지 제시 REPORT 입니다. 저렴한 레포트는 아니지만 그 누구와도 비교불가한 최고 품질의 독후감임을 자부합니다. 자세한 내용은 목차.. -
HPLC에 의한 혼합물의 분석
HPLC에 의한 혼합물의 분석 Object Principle Procedure Reagent Apparatus Reference 목차 HPLC의 이론 및 원리를 이해하고 실험을 통하여 혼합 액상의 성분을 분석하고 크로마토그래피의 원리를 이용하여 .. -
당근마켓 마케팅 SWOT,STP,4P전략 분석 및 당근마켓 성공요인과 수익구조 및 나의의견
당근마켓 마케팅 SWOT,STP,4P전략 분석 및 당근마켓 성공요인과 수익구조 및 나의의견에 대해 정리한 레포트 입니다. 레포트의 방향성과 내용에 대해 교수님에게 창의적이라는 칭찬을 들었던 기억이 납니다. 참.. -
식품 분석학 실험 보고서 - 식초 중의 초산 정량(중화 적정)
[식품 분석학 실험 보고서 - 식초 중의 초산 정량(중화 적정)] 1. Introduction - 부피분석이란 정량하고자 하는 물질을 표준용액과 반응시켜 그 반응이 당량점(반응종점)에 도달하였을 때, 표준용액의 소비량으..
