[외식산업 발전과정] 미국, 일본, 한국의 외식산업 발전과정(외식산업의 역사, 외국과 우리나라의 외식산업 발전배경 및 발전과정)

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목차

[외식산업 발전과정] 미국, 일본, 한국의 외식산업 발전과정

I. 미국 외식산업의 발전과정
1. 발전배경
2. 발전과정
가. 1950년대 이전
나. 1950년대
다. 1960년대
라. 1970~1990년대

II. 일본 외식산업의 발전과정
1. 발전배경
2. 발전과정
가. 1960년대
나. 1970년대
다. 1980년대
라. 1990년대

III. 한국 외식산업의 발전과정
1. 발전배경
2. 발전과정
가. 1960년대(음식업의 침체기)
나. 1970년대(외식산업의 도입기)
다. 1980년대(성장기)
라. 1990년대(성숙기)
마. 2000년대(도약기&쇠퇴기)

* 참고문헌

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