조그마한 분자들이 자신들 간의 힘만으로 (intermolecular force) 거대 분자를 이룰 때 이 구조체를 supramolecule (초분자) 이라고 한다. 공유결합 없이 분자를 형성한다는 점에서 기존에 알려진 분자화학과는 근본적으로 차이가 있다.
Supramolecular Chemistry (초분자화학) 개념 중에 초분자를 형성하면서 발광현상이 증가하는 예가 있다. 이를 host-guest inclusion complex 라 한다. guest 분자가 자기보다 큰 구멍을 가지는 host 분자에 분자간 힘에 의해서만 고정화 되기에 이를 초분자라고 할 수 있다. guest 분자로는 8-anilino-1-naphathalenesulfonic acid (ANS) 가 있고, 그 분자를 수소결합 혹은 반 데르 발스 힘으로 잡을 수 있는 host 로는 hydroxypropyl-b-cyclodextrin (HP-b-CD) 가 있다.
ANS 분자는 나프탈렌을 기본 골격구조로 하는 형광성 분자이다. 이 분자가 내는 발광은 빛을 흡수하거나 내놓을 당시 분자 주변 환경에 크게 영향을 받지 않는다고 알려져 있다. 하지만 sulfonic acid 로 만들었을 경우에는 분자의 발광성이 분자 주변 환경에 아주 예민하고, 이를 이용하여 분자주변의 local polarity 를 알아보는 수단으로 사용된다고 알려져 있다.(polarity probe)
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양파 표피세포의 관찰과 길이 측정
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