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[식품 유통학 설계 최종 보고서]

‘한삼인의 유혹’
- 농협 ‘한삼인’ 유통 개선 프로젝트 -

◆ 목 차

Ⅰ. 도입
1. Sam蔘ple의 취지
2.농협 고려인삼 ‘한삼인’ 배경

Ⅱ. ‘한삼인’Project 본론
1. 현 ‘한삼인’의 상황 분석 및 설계의 필요성
2. 4Ps를 통해 본 ‘한삼인’의 문제점
3. STP strategy
4-1. Segment B에 대해서 4Ps측면의 문제점 해결
4-2. Segment C에 대해서 4Ps측면의 문제점 해결
5. Channel Structure의 향상

Ⅲ. ‘한삼인’Project 맺음
1. Conflict 및 차후 관리
2. 기대 효과
3. 소비자 관점에서의 본 설계 Project의 이익

Ⅳ. 참고문헌

Ⅰ. 도입

1. Sam蔘ple의 취지

본 조(5조)의 팀명은 sam(蔘)ple 이다. 영어 문자 그대로 ‘샘플’로 읽는 것이 아니라 ‘삼플’이라고 읽어 주는 것이 정확하다. 본 조는 농협고려인삼 ‘한삼인’에서 제조되는 홍삼에 대해서 식품 유통학 설계 프로젝트를 진행할 것인데, 그만큼 본 조의 팀명은 우리의 주제가 홍삼이라는 것을 잘 나타내 주어야 한다. ‘삼플’은 홍삼의 ‘삼’과 팀 프로젝트를 의미하는 팀플의 ‘플’을 따온 것이다. 주제 선정도 중요하지만 이 설계 프로젝트는 개인이 하는 것이 아닌 teamwork을 발휘해야 하는 팀 프로젝트를 하는 것에 의의가 있다. 팀 프로젝트는 개인의 좁고 편향될 수 있는 안목에서 벗어나 여러 팀원들이 서로 협동하여 단점은 최소화시키고 장점은 극대화시키는 시너지 효과를 낼 수 있다. 이 과목의 팀 프로젝트는 그러한 팀 활동을 하는 이유를 이해하고 그것을 행함으로써 더욱 더 사회가 필요로 하는 인재 수양에 도움을 주는 것이 중요한 목적이라고 생각한다. 그러므로 본 조는 우리의 주제와 팀 프로젝트의 중요성을 암시하는 sam(蔘)ple 이라는 단어로 팀명을 정한 것이다.
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