Customer
도너츠 시장 고객 유형
성별
남 : 여성보다 유행에 상대적으로 덜 민감, 다이어트 관심 낮음
여 : 유행 민감, 군것질 소비에 있어 남성보다 적극적, 다이어트 관심
연령대
10~20: 새로운 것에 대한 호기심이 많고 거부감 적음
20~30: 유행에 민감, 선호하는 것 분명
30~40: 고급스러운 공간을 추구 경향, 건강에도 신경을 쓰기 시작
40~50: 새로운 것에 대한 거부감, 건강을 중시
빠르게 끼니를 해결하려는 현대인들의 요구와 서구화 되어 가는 입맛 ( 연 성장률 30%)
3 C 분석
Competitor
던킨 도너츠
- 높은 인지도
- 전국 451개의 매장
- 국내시장 최대 라이벌
미스터 도너츠
- 일본에서 시장점유율 99%
- 맛과 모양에서 차별화 전략
- 07.4.30 명동 1호점 오픈
SWOT분석
Strength
차별된 독특한 일관성 있는 맛
뜨거운 도너츠 / 위생적임
기발하고 재미있는 마케팅 전략
제조공정의 극장화로 인한 재미
거대 외식산업 유통망 보유(롯데)
Opportunity
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