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카페베네Marketing strategy
환경분석 - 외부분석
환경분석 - 내부분석
1) 고객분석
2) 경쟁사분석
3) 자사분석
SWOT 분석
환경분석 - 외부분석

환경분석 - 시장분석
근로자의 노동 시간 통계

환경분석
직장인 야근 현황
환경분석 - 시장분석
환경분석 급증하는 물가 상승률
소비자의 물가 상승률을 보여줌
희한한 한국 직장인..점심값은 덜덜 커피값엔 관대

하루 3700만잔..작년 커피시장 규모 3조6910억
환경분석 직장인들 점심값 상승 but…
환경분석 - 내부분석
1) 고객분석
2) 경쟁사분석
3) 자사분석
1) 고객분석
1) 고객분석
맛을 중요시 여기는 여성 20대 고객

직접경쟁업체
간접경쟁업체

STARBUCKS COFFEE
· 1999년 신세계에서 미국 스타벅스와 계약 이대점 오픈

· 세계 브랜드 인지도 ↑ (다국적 커피 브랜드)

· 대형매장을 중심으로 한 직영점 상권공략
[ Caffee bene는 틈새시장 공략 ]

· 머그잔, 텀블러, 프레스, 커피메이커 등의 관련 상품도 판매
인스턴트커피만을 즐기던 소비자들이 원두커피로 눈을 돌리면서
커피관련 기구에 관심을 가진 소비자들의 욕구 충족
다른 커피전문점에서도 커피관련 상품을 벤치마킹
· 특징
아라비카 커피에 스타벅스의 로스팅(배전), 블렌딩(배합), 쿨링(온도 유지),
진공팩 포장, 개봉 후 7일 이내 소비 등 스타벅스 규격화 방식의 커피를 제공.
2) 경쟁사분석

HOLLYS COFFEE
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