대두식품 기업 성공사례, 경영혁신, 앙꼬, 성공요인, 사례, 개념, 필요성, 특징, 마케팅 전략, 경영 전략, 현황, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석

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대두식품 기업 성공사례, 경영혁신, 앙꼬, 성공요인, 사례, 개념, 필요성, 특징, 마케팅 전략, 경영 전략, 현황, 관리, 기법, 시사점, 총체적 조사분석
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빵의 주원료인 앙꼬(앙금) 와 국민기호식품인 영양갱 을 만드는 (주)대두식품(대표이사 조성룡)이 제39회 납세자의 날을 맞아 석탑산업훈장을 받는 영예를 안았다. (주)대두식품은 적극적인 시설투자와 인재발굴로 국내 제1의 품질과 기술력을 갖춘 앙금전문제조업체로, 관련업계 전체가 내수부진에 값 싼 중국제품과의 경쟁이 겹쳐 허덕이는 상황에서도 지역중소기업이라는 한계까지 극복하면서 꾸준한 성장을 계속해 온 회사.대두식품은 투명한 기업경영만이 경쟁에서 앞설 수 있다 는 조성룡 대표이사의 기업경영철학으로 무장, 제품실명제를 실시함과 동시에 생산공정에서 제품의 하자를 발견한 직원에게는 상품권을 지급해 포상하는 등 품질관리에도 심혈을 기울였다.
이에 따라 대두식품은 혁신적인 다양한 경영전략 시행으로 낙후된 관련업계의 선진화를 선도해왔고, 지속적인 성장을 통한 고용증대와 투명경영, 성실납세 등으로 관련업계의 모범이라는 평가를 받고 있다. 이 회사가 2004년 매출액 324억원에 순이익 21억7천만원을 기록, 법인세 5억5000만원과 부가가치세를 비롯한 기타세금 6000만원을 합친 6억1000만원의 세금납부로 지역과 국가경제발전에 기여한 공을 인정받아 석탑산업훈장의 영예를 거머쥐게 된 것.■국내 제1의 품질과 기술력 갖춘 앙금전문제조업체(주)대두식품 조성룡 대표이사는 지난 1983년 6월 국내에서 제일 오래된 가업인 제과점업을 이어 받아 대두식품을 창업, 88년 1월 법인사업자로 전환해 현재까지 앙금과 영양갱 등을 판매하고 있다.
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