기획문서작성 레스토랑 양식 체험
- 리포트 > 생활/환경
- 기획문서작성 레스토랑 양식 체험
- 파워포인트
- 2012.03.22
- 15페이지
-
기획문서작성 레스토랑 양식 체험
양식 체험
차 례
4. 메인
가장 큰 비중을 차지
안심, 등심, 등을
사용
5. 디저트
식사 마치는 음식
아이스크림, 푸딩, 커피
녹차 등이 제공
1. 전채요리
처음 나오는 요리
입맛을 돋구기 위한
역할을 함
새우,멜론, 캐비어 등등
2.스프
많이 먹으면
다음요리에 지장을
주므로 양을 적게
해서 줌
3.샐러드
치킨,참치,
양배추,양상추
음식 나오는 순서
레어
전혀 익지 않은
날고기
고기를 잘랐을 때
핏물이 흐름
미디움
레어와 웰던의 중간
겉은 익었고
속은 조금 덜 익음
웰던
완전히 익혀진 고기
퍽퍽한 느낌
◈ 맑은 스프 - 야채, 게살, 감자,
브로콜리 등
◈ 불투명 스프 - 크림, 양송이,
옥수수 등
....
-
[기획안 작성의 실제] 기획안작성방법 - 문서의 요건, 문장구성의 원칙, 기획서의 작성
[기획안 작성의 실제] 기획안작성방법 - 문서의 요건, 문장구성의 원칙, 기획서의 작성
목차
기획안 작성의 실제
Ⅰ. 문서의 요건
1. 정확성
2. 신속성
3. 경제성
Ⅱ. 문장구성의 원칙
Ⅲ. 기획서의 작..
-
행사안내문(판매자무역체험)
개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
행사 / 1page
제목
판매자 무역체험 행사를 지원할 때.
요약
판매자들에게 감사의 의미로 무역체험 행사를 지원할 때.
내용
저희 ○○사는 판..
-
안내문(프랜차이즈레스토랑의분점소개)
개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
소개 /1 page
제목
프랜차이즈 레스토랑의 분점 소개
요약
프랜차이즈 레스토랑의 분점 개업을 고객들에게 소개하는 상황
내용
○○○님께.
..
-
문화의집계층별체험프로그램 지원신청서
OO년도 문화의 집 계층별 체험 프로그램 지원신청서
아래 사업에 필요한 경비를 지원받고자 소정의 서류 및 자료를 첨부하여 지원신청서를 제출합니다.
2005 년월일
1. 프로그램 명
2. 기간
2005. ~
3. 총소..
-
안내문(레스토랑의개점소개)
개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
소개 /1 page
제목
레스토랑의 개점 소개
요약
레스토랑의 개점을 소개하는 경우
내용
○○레스토랑에서 알려드립니다.
오는 ○○월○○일○○○(..
-
기획문서작성 - 인사예절
주제: 인사예절
목 차
1.웃는 얼굴 웃지 않는 얼굴
2. 단정한 용모
3. 나라별 인사
4. 인사예절에 대한 퀴즈
5. 우리나라 전통 인사예절
1. 웃는 얼굴 웃지 않는 얼굴
2. 단정한 용모
1.우리나라
2. 에스키모
3...
-
웹기획에서의 체크리스트
웹기획서 작성시에 생각해볼 체크리스트들입니다.
무엇을 체크해가면서 기획을 해야 하는지 확인해 보는것도 좋죠.
페이지수는 A4용지 11페이지 분량입니다.
홈페이지 기획서는 특별히 정해진 양식은 없습니다. ..
-
웹 기획 (경력자) 지원자 자기소개서 [그룹사 인사팀 출신 현직 컨설턴트 작성]
1. 들어가는 말
2. 성장과정 - 최고의 가르침을 배운 소중한 시간들...
3. 성격소개 - 뒤짚어 생각할 줄 아는 독창성...
4. 학창시절 - 내일을 향한 작은 준비들…
5. 경력사항 - 항상 넘쳐나는 아이디어로...
..
-
창업 기획 계획서 - 임종체험 사업계획서
임종체험 사업계획서
죽음에 대해 구체적으로 떠올려보고, 준비하는 것은 죽음에 대한 막연한 불안을 크게 덜고, 나아가 국민들의 삶을 긍정적이고 진취적이게 받아들이게 하기위함.
- 예약제로 미리 사람을 받고 ..
-
T,G,I Fridays,TGI마케팅전략,티지아이마케팅전략,패밀리레스토랑분석,TGI분석,티지아이분석
- 불황탈출!
목차
Ⅰ업계현황 및 선정동기 FR시장상황기업소개기업선정동기
미국 외식산업의 거듭된 발전으로 생성된 레스토랑형태
국내에는 80년대 중반 도입된 새로운 개념의 업태
양질의 테이블 서비스와 다..