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잔(ZAN)의 Marketing
Contents
1. 사업소개

1) 사업 소개

2) 이념 및 목표
1. 사업소개
1) 사업소개
가게상호 : 잔(ZAN)

업종 : 신개념맥주바

주력제품 : 맥주, 수입맥주
맥주칵테일
1. 사업 소개
2) 사업전략
1. 사업소개
대학가,젊은이들에게
어울리는 젊은 맥주바 를 지향함
건전하고 유쾌한
음주문화 형성을 지향함

건물 상 .하층 사용으로
대조적인 분위기를 조성하여
다양한 고객의 필요와 욕구충족을 지향
이윤추구
3) 이념과 목표
목표
2. 환경 분석

1) 거시환경 분석

2) 시장환경 분석

3) 고객환경 분석
1)거시환경 분석
점점 1인당 소득이 오르고 있음
경제적 요인
1)거시환경 분석
가구당 인구수가 줄어든다는 것은
자녀의 수가 줄어드는 것을 의미

→ 자녀에게 더 많은 돈을 투자

→ 많은 돈이 유흥비로 쓰일 것
인구통계학적 요인
1)거시환경 분석
사회적 요인
대학생들의 생활에 음주문화가

크게 차지를 하고 있음
2) 시장분석
(1) 시장 매력도 분석

국민1인당 소비량 평균 소주68병,맥주72병
맥주 내수소비량 174만6712kl 로 1년 전 보다 3.9% 증가했다.
맥주가 소주보다 3배 많은 소비증가율을 나타냈다.
맥주소비량 증가로 인한
맥주시장의 확대 예상됨

시장의 확대 시장매력도 상승
2) 시장분석
(2) 인구통계적 분석

부경대학교 1만5천 여명
경성대학교 1만2천 여명 정도의 재학생
인근 외국어대 7천명
동명대, 동명정보대 1만명
부산예술대 1천명

총 약 5만여 명 등의 대학생을 고객 대상으로 할 수 있다.
2) 시장환경 분석
(3) 수요 예측 설문조사를 통한 예측
2) 시장환경 분석
(3) 수요 예측 설문조사를 통한 예측
3) 고객환경 분석
가게의 주 고객층인
대학생들은
비싼 것 보다는
싼 것을 추구하는
경향이 있음

→ 다른 가게에 비해 싼 가격
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