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프랑스인이 단골손님이 될 때까지...
죽
『본 죽』Contents
1. 기업 소개
대표자 소개
김철호
충남 서천 출생

1988 ~1993 한국일보사 광고개발부
1993 ~ 1998 (주)우신산업
우신 HM, 우신 홈쇼핑 대표 역임
1999 연세대학교 외식 최고위자 과정 수료
1991 ~ 2001 (주) 맛깔컨설팅 창업 및 대표역임
2002 BJIF(주) 창업 및 대표역임
‘본죽’ 프랜차이즈 사업 시작
근로복지공단 외식업 창업 컨설턴트
2005 2005 한국 프랜차이즈 대상 수상
현재 대표이사 BJIF(주)
1987 충남대학교 문과대학 졸업
웰빙 슬로우푸드 “본죽”
요즘 건강에 대한 관심이 어느 때보다 높아지면서
선호하는 음식에 대한 기호도 많이 달라졌습니다.
식을 줄 모르던 패스트푸드에 대한 인기가 시들해
지고 미국, 구미, 일본 등 소위 선진국에서는
속도보다 건강에 관점으 둔 소위 ‘슬로우푸드
(SLOW FOOD) 가 인기를 끌고 있으며
우리나라에서도 이러한 현상이 오래 전부터 빠르게 확산되고
있습니다
정성, 사랑, 건강 “본죽”

국내 최초의 죽 전문기업으로서 창업한 이후 현재까지
수 십가지의 죽 프랜차이즈들이 국내 시장에 난립하고
있는 상황이지만, 기타 경쟁 업소에 비해 가장 두드러진
매출실적을 올리고 있고 웰빙이란 말이 우리 사회에
유행하기 전에 이미 정성, 사랑, 건강이 우선이라는
신념으로 최선을 다해왔고 이것이 소비자들에게도
좋은 이미지를 심어주어 웰빙문화를 대변하는 기업
으로 발전할 수 있었습니다.

2. 환경 분석
내부환경(시장 규모)
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