제 1 절
생산,운영관리의 개념
1. 생산, 운영관리의 개념
과거 生産管理(PRODUCTION MANAGEMENT)란 재화를 만들어 내는 데 필요한 활동들을 일컫는 개념이었다. 그러나 오늘날에는 서비스를 산출하기 위한 활동도 이에 포함시키게 됨에 따라 생산관리는 生産, 運營管理(PRODUCTION/OPERATION MANGEMENT)로 그 개념이 확장되기에 이르렀다.
생산, 운영관리는 조직이 투입자원인 생산요소를 산출물인 제품과 사비스로 어떻게 변환시키는가를 연구하는 관리이론의 한 분야이다. 모든 조직은 제조하는 제품이나 재공하는 서비스의 유형에 관계없이 원재료를 투입하고 인적, 물적 자원과 걸합하여 최정적으로 재화와 용역을 산츨하는 생산, 운녕과정에 관심을 기울여야 한다.
제조공장과 같은 전형적인 생산 시스템에서는 원자재, 노동력, 에너지 등을 공장 설비로 구성된 생산공정에 투입하여 목적하는 제품을 산출한다. 한편 미용실과 같은 서비스 시스템에서는 서비스 요원이 쾌적한 시설에서 성심껏 그의 기능을 발휘하여 고객이 만족할 수 있는 서비스를 재공한다. 따라서 모든 생산, 운영과정은 투입, 변환과정, 산출의 세 부분으로 나누어지는 시스템으로 볼 수 있다. 이를 그림으로 나타내 보면 [그림 1-1]과 같다.
그림 1-1