어린이 음료 및 발효유 안전 실태

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어린이 음료 및 발효유 안전 실태
어린이 음료 및 발효유 안전 실태조사 요약

■ 조사개요

1. 조사배경 및 목적

o 최근 어린이 음료 및 발효유에 영양성분(칼슘, 비타민 등)을 강화한 후 제품에 ‘성장기 영양공급’, ‘면역력 증가’ 등 기능성을 강조한 표시를 하고 있으며, 소비자들도 이에 영향을 받아 구매하는 경향을 보이나, 실제 이러한 제품류에 표시된 영양성분이 적절하게 함유되어 있는지는 소비자 입장에서 확인하기 어려움.

o 우리원에서는 어린이들을 특정 소비층으로 겨냥하여 판매되는 어린이 음료 및 발효유에 대하여 비타민C, 칼슘, 당류 등의 영양성분 함량, 색소 및 보존료 등 식품첨가물의 함량 등을 시험검사하고, 식품의 표시와 관련하여 허위․과장여부 조사를 통하여 소비자에게 올바른 식품정보를 제공하고 개선방안을 마련하여 관계기관에 건의하고자 함.

2. 조사대상
: 국내에서 판매되는 어린이 음료(11개), 발효유(9개) :총 20종

3. 조사내용 및 방법

조사방법
조사내용
시험검사
o 칼슘, 비타민C, 당류(설탕, 과당, 포도당, 유당)함량 및 pH
o 보존료(안식향산), 타르색소 사용 여부
표시실태
o 표시기준 준수 여부 및 허위․과장 표시여부,영양표시실태
자료조사
o 시장현황 및 관련기준, 영양섭취 및 표시 관련 해외정보

4. 조사기간
: 2005. 9월～12월(4개월)
■ 조사결과

1. 시험결과

□ 비타민C 및 칼슘 함량

어린이 음료 1종에서 비타민C ‘원재료명’ 표시에도 불구하고 검출되지 않았으며, 다른 1종에서는 영양성분표시 함량에 미달하는 비타민 C가 검출되어 기준을 위반

o 어린이 음료(11종), 발효유(9종) 등 조사대상 20종 가운데 원재료 또는 성분함량에 비타민C가 표시된 15종에 대한 실제 비타민C 함량 시험결과, ‘튼튼한 짱구는 못말려’[조아제약(주)식품사업부]의 경우 원재료명 표시에서는 ‘비타민C 를 명시하고 있으나, 실제로는 검출되지 않음.

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출처: 보훈처